Let me be your wing man

Las hot wings son una de las mejores botanas que nos ha dado la ciencia. Sin embargo, pueden ser muy caras y las opciones de salsas casi siempre son las mismas y eso puede ser muy aburrido. Por eso es muy conveniente saber cocinarlas en casa, pero eso tiene sus complicaciones.

El principal problema para preparar alitas caseras es que se requiere una freidora y un montón de aceite. No es tan complicado, pero sí es un fastidio. Y es allí donde les traigo una solución: olvídense de las alas fritas, lo que mola son las alitas al horno.

Por eso en esta ocasión les comparto una de mis recetas para preparar alitas (tengo otras), pero está es la más sencilla y con menos probabilidades de fracaso.

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Los Primeros: Nike vuelve a colaborar con un mexicano

El próximo 1 de octubre saldrá a la venta la colaboración de Nike con el artista mexicano Saner. Para quienes no lo conozcan, Edgar “Saner” Flores es uno de los artistas urbanos más celebrados de México. Lo más conocido de su obra son los murales que ha pintado en México y otros países, aunque sus pinturas ya han sido exhibidas en museos y galerías nacionales e internacionales. Tiene un libro publicado (una historia corta escrita e ilustrada por él), realizó el diseño del cartel del festival Corona Capital 2016 y, en el campo de la moda, colaboró con Pineda Covalin.

Pineda Covalin x Saner – Mascada “Pescadores de Sueños”

La silueta intervenida por Saner es el Air Force 1 y la colaboración ha sido titulada “Master Jaguar”. El diseño es muy simple; piel de jaguar de imitación en los paneles traseros y alrededor de la toebox, suede y piel negra en los demás elementos. En el talón lleva una boca de jaguar de inspiración prehispánica, como muchos de los motivos presentes en casi toda la obra de Saner.

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Esta colaboración es sólo una de cuatro que integran el pack nombrado “Los Primeros”, que conmemora el Mes de la Herencia Hispana en Estados Unidos (del 15 de septiembre al 15 de octubre). Para esto, cuatro artistas latinoamericanos fueron convocados para plasmar su arte en las primeras versiones de las siluetas más icónicas de Nike: Air Max 1, Air Force 1, Jordan 1 y Cortez (parte de la primera línea de productos de la marca, oficialmente su primera silueta que tuvo nombre).

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Todo el pack me pareció algo flojo. No me gustó ninguna de las interpretaciones de los artistas. El par de Saner es, en mi opinión, el más usable (porque yo sólo compro sneakers para usarlos), pero, como ya dije, muy simplón. El resto del pack me pareció más propositivo, pero todos los tenis están demasiado saturados de cosas y eso es algo que normalmente no me gusta, pero me agrada la idea de que Nike vuelva a tener diversidad en sus colaboraciones como durante el boom de Nike SB hace 10 años.

Desde 2009 Nike no había colaborado con un artista mexicano. El último fue Golgo y su DaFlow Team (a.k.a. X-Ghetto 666) con su fabuloso pack de Día de Muertos.

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Canciones para sobrevivir XXIII – Septiembre 24, 2017

Esta fue una semana perturbadora para México. La tragedia se sentirá durante meses. Ha sido inspirador ver a la gente trabajar por el bien común, a pesar de las circunstancias adversas. Ya luego sabremos si realmente aprendimos algo sobre empatía y solidaridad. Espero que sí.

Bueno, para lidiar con la tristeza (la suya y la mía) y tener un poco de normalidad, he preparado mi playlist semanal, porque la música siempre ayuda.

  1. Hannah Peel – Archid Orange Dwarf
  2. Amadou & Mariam – La Confusión
  3. The Clientele – The Age Of Miracles
  4. Metz – Cellophane
  5. The Horrors – Machine
  6. Trick feat. Mina Rose – Dark Days
  7. The Lemon Twigs – Why Didn’t You Say That?
  8. The Libertines – Time For Heroes